В Боровом открыт дом отдыха

"Степной крестьянин". 1929 год

            В начале июня в Боровом, у озера в хорошем помещении открыт дом отдыха. В нем имеется гигиеничная кухня, купальня и хорошая столовая.

            Условия для приема благоприятные, но первой партии отдыхающих пришлось туго, так как не было приготовлено всего оборудования и не было еще врача. Это первые две недели.

            Теперь все значительно улучшилось. Пища приготовляется под наблюдением врача.

            Плохо только одно, что в доме отдыха нет ледника и продукты из-за этого быстро портятся. Например, 17 июня, зарезали корову, весом в центнер. На второй день, мясо под влиянием жаркой погоды испортилось. Но… его все-таки дали на обед отдыхающим. Для дома отдыха надо обязательно приобрести ледник, чтобы пища была всегда свежей.

                                                                                   Селькор