• Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
KOSTANAY1879.RU | Костанай и костанайцы! | Портал о городе и жителях

Ее призвание

Печать E-mail
Автор Administrator   
17.09.2020 г.

"Новый путь". 1969 год

 

 

            Везде чисто, опрятно. На большой плите шипят котлеты, в кастрюле булькают щи. Возле всего этого хозяйничает старший повар Лидия Андреевна Крепс. Скоро обед, и она торопится закончить приготовление пищи. Но спешка не мешает ей делать все привычно, уверенно.

            Когда рабочие стали подходить к столовой, все уже было готово: щи сварены, мясо отварено и поджарено, котлеты лежали на подносе, хлеб нарезан, а в коридоре на гвоздике висло чистое полотенце, в рукомойник налита вода. Повара и кухонные работники побеспокоились обо всем, чтобы вкусно и сытно накормить посетителей.

            Как всегда, организатором добрых дел является мастер Лидия Андреевна. Скоро исполнится 10 лет, как работает мастер своего дела в столовой совхоза «Ворошиловский». Лидия Крепс – лучший повар не только совхоза, но и района.

            На первых порах Лидия Андреевна работала без поварских документов, а потом послали ее в Кокчетавское кулинарное училище. Годы учебы Лидия Андреевна вспоминает с улыбкой.

            - Приехала, - рассказывает она, - узнала, что учиться на повара надо не год, а два. Хотела сразу же уехать, да как-то осталась. Зато чуть л не каждый вечер плакала. Как вспомню, что дома одни ребятишки, сердце разрывалось. Потом попросила одну бабушку смотреть за ними, немного успокоилась.

            Сейчас только радуюсь, что не бросила тогда училище. Хоть и не думала в молодости, что когда-то придется работать поваром, но теперь уже знаю, что это мое призвание и ни на каком другом месте я бы не смогла работать как здесь.

            Сейчас она любовь к поварскому делу старается привить молодым девушкам. Последние два года она вела в совхозе курсы поваров, передавала молодежи свои знания и опыт.

            У Лидии Андреевны немало похвальных грамот, наград. Только за последние два года она их получила семь. Но дороже всех награда для Л.Крепс письма от ее учениц, в которых они рассказывают о себе, о делах своих, благодарят за науку, ведь многим она помогла найти свое призвание.

            Четыре лета подряд Лидия Андреевна работала в пионерском лагере. И там о ней хорошие отзывы. Нынче она будет работать поваром в четвертой бригаде. Вместе со своими помощницами будет кормить 80 механизаторов.

                                                                                               Т.Бабакова

 

Добавить комментарий


« Пред.   След. »

Из фотоальбома...


17 сентября 1942 г. Село Садки. Сталинградский фронт. Сотрудники 193 медсанбата


1 Мая


Совхоз "Орджоникидзевский"

Последние комментарии

25 September, 2020 @13:49 :
Simply internet bank things out ... like the image ... by Гость

25 September, 2020 @13:23 :
What kind of camera is this? That is a great premi ... by Гость

25 September, 2020 @13:21 :
Just checked out several of your images (: i\'m tr ... by Гость

21 September, 2020 @03:03 :
По Нечаевке есть похозяйственные книги, актовые за ... by Гость

20 September, 2020 @18:28 :
Cпасибо большое! А может кто-то знает о семье Галк ... by Гость

ВНИМАНИЕ

Поиск генеалогической информации

Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script

карточка для переводов  5169 4971 4364 7844

Arman Kozybayev

 Инструкция как перевести деньги на КИВИ-кошелек

 

 
 

Друзья сайта

      

Время генерации страницы: 0.229 сек.