• Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color
KOSTANAY1879.RU | Костанай и костанайцы! | Портал о городе и жителях
Главная arrow Старая газета arrow Материалы из старых газет arrow Что творится на хлебокомбинате

Что творится на хлебокомбинате

Печать E-mail
Автор Administrator   
03.11.2015 г.

"Сталинский путь". 1943 год

 

            Когда сгущаются сумерки, тут начинают разводить костер. Кверху подымаются облака дыма, и едкий запах наполняет воздух. Неяркое пламя тускло освещает стоящих вокруг людей.

            Пусть читатель не подумает, что действие происходит в каком-нибудь лесу, где на ночлег расположились туристы, которые сейчас начнут печь картошку, кипятить чай. Нет. Это можно часто наблюдать  в цехах Кустанайского хлебокомбината. Цеха эти скорее напоминают какие-то средневековые пещеры, чем культурное пищевое предприятие. При колеблющемся свете костра работницы в пропахшей гарью одежде (халатов им не выдают) просеивают муку, месят тесто. В корыта с тестом падает сажа.

            …Четыре часа утра. Пришло время вынимать хлебы из печей. Начинаются поиски какого-нибудь каганца-светильника. Хлеб тем временем пересиживает. Потому то жители города часто получают его с пережженной коркой.

            Пять часов утра. С предприятий города приезжают за хлебом. А хлеб еще в печах, и в абсолютном мраке нельзя ни вынуть его, ни выдать предприятиям.

            На днях экспедитор кожкомбината догадался съездить к себе за керосином, и потому рабочие комбината получили в этот день хлеб. А вот представитель станции Кустанай керосина не привез, и железнодорожники остались без хлеба.

            Руководители комбината справедливо ругают городскую электростанцию, которая не дает света такому большому и жизненно важному пищевому предприятию, но ничего не сделали для того, чтобы осветить производственные цеха самыми обыкновенными лампами.

            Беззаботные люди на комбинате. Технорук товарищ Гордовская не принимает мер для улучшения качества выпекаемого хлеба. Сотни килограммов ценнейшей продукции здесь безнаказанно портит. Из печей вынимают либо пережженный, либо сырой хлеб, с отставшей коркой, загрязненный золой.

            В магазин №16 был доставлен хлеб с запеченной в нем грязной тряпкой. В другом магазине в буханке хлеба обнаружили навоз. Эти факты изобличают руководителей комбината в беззаботном отношении к нуждам производства, в хамском отношении к интересам трудящихся. Люди работают в потемках, в грязной одежде, в антисанитарном условиях, когда в хлеб может попасть всякая дрянь.

            В последнее время катастрофически упала производительность комбината. Были дни, когда там выпекали в день меньше 15 процентов потребного количества хлеба. А на днях, 11 февраля, предприятие простояло целые сутки.

            Администрация комбината не позаботилась в свое время обеспечить предприятие топливом, не завезла необходимого количества дров. Комбинату помогли создать транспорт, но на нем топлива не возили. Беспечные руководители не сумели даже отличить хорошую траву от осоки и бурьяна и накосили летом таких кормов, от которых 11 лошадей уже пало. Остальное живое тягло также крайне изнурено.

            Люди, возглавляющие комбинат, лишены всякой инициативы, не умеют смотреть вперед, предвидеть, не умеют даже добиваться помощи. Теперь производство осталось без топлива. У организаций, заготовивших для себя дрова на зиму, дрова эти забираются для хлебокомбината, чтобы окончательно не остановить выпечку хлеба. Начинается штопание тришкина кафтана.

            Нельзя сказать, чтобы делами комбината не занимались городские организации. О его работе много говорилось и в исполкоме горсовета и в горкоме партии, и на партийном активе и на пленумах горкома. Но решения принимались, а практическими делами не подкреплялись.

            Исполком Кустанайского горсовета и горком партии допустили серьезную ошибку, не приняв своевременно радикальных мер для улучшения работы комбината. Оказываемая сейчас предприятию помощь давно запоздала и совершенно недостаточна.

            Руководство комбинатом в свое время не укрепили. Становится понятным, откуда рождаются знающие прорывы на этом важнейшем предприятии города.

            А заместитель председателя горисполкома товарищ Прокопчук, прикрепленный в последнее время к предприятию, самовлюбленно заявляет:

            - Мы крепко помогли комбинату.

            Хороша помощь, после которой предприятие простаивает целые сутки.

            Хлебокомбинат нуждается в действенной помощи. Надо мобилизовать необходимый гужевой транспорт в городе и ближайших районах области и в срочном порядке подвести топливо на предприятие. На производстве должен быть создан неприкосновенный запас дров на период весенней распутицы, а ежедневный расход топлива должен производиться за счет систематического и беспрерывного подвоза.

            Хлебокомбинат должен работать бесперебойно.

                                                                                        В. Борисов

Последнее обновление ( 04.11.2015 г. )
 

Добавить комментарий


« Пред.   След. »

Из фотоальбома...


Март 1975 года


Слет передовиков. Кустанай. Февраль 1984 года


1 мая 1984 года

ВНИМАНИЕ

Поиск генеалогической информации

Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script

 

 
 

Друзья сайта

      Спасибо за материальную поддержку сайта: Johannes Schmidt и Rosalia Schmidt, Елена Мшагская (Тюнина), Виталий Рерих, Денис Перекопный, Владислав Борлис

Время генерации страницы: 0.238 сек.